喆（zhé）林環保食品加工廠油煙淨化設備產品簡介

食品加（jiā）工廠在采用煎、炒、烤、油炸、烘幹、煙熏等加工工藝時，動植物油在高溫狀態下會分解出大量油脂、有機物及其它加熱分解或破裂的產物，這（zhè）些產物通常由烷（wán）烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類（lèi）、雜環胺、多環芳（fāng）類和突變源（yuán）等（děng）有機化合物組成，是一種氣體（tǐ）、固體和液體的混合物，俗稱（chēng）油煙。

食品加工過程中產生的油煙，溫度高，並且帶（dài）有強烈的刺激性氣味。根據環保要求，需要淨化處理（lǐ）後（hòu）排放。草（cǎo）木綠設（shè）計生產的食品加工工業油煙淨化器，有高低壓靜電式油煙淨化器（qì）和（hé）純高壓靜（jìng）電式油煙淨化器2種不同的產品（pǐn），可以（yǐ）高效淨化這類油煙廢氣，淨（jìng）化效率可達95%以上。

產品適用（yòng）範圍（wéi）

我們的工業油煙淨化器，用於以下食品加工工藝油煙廢氣治理，技（jì）術成熟，效果有保（bǎo）證：

水（shuǐ）產煙熏製品生產（chǎn）過程中（zhōng）產生的（de）熏煙和刺激性氣味；

油（yóu）炸肉製（zhì）品過程中產（chǎn）生的油（yóu）煙和刺激性氣味；

調味品生產加（jiā）工廠，如火鍋底料、豆瓣醬等生產加工廠翻炒產生的（de）油煙和刺激性氣（qì）味；

休閑食品加（jiā）工廠，如（rú）穀物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸穀物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、幹製蔬果類等在油炸和烘幹、幹燥等工藝生的油煙和異味；

方便麵、方便米（mǐ）粉、方便米線、方便粉絲、麥片、黑芝（zhī）麻糊等（děng）生產廠等油炸生產（chǎn）線（xiàn）產生的油煙、水蒸氣和異味；

薯類和膨化食品廠油炸、烘烤、幹燥等設備產（chǎn）生的油煙異味（wèi）。

水蒸氣含量大的油煙如何處理？喆（zhé）林方案邏輯簡介（jiè）

食品廠油煙處理（lǐ）工況，很（hěn）多工（gōng）況產生的油煙中含水量很大。在目前，我們麵對這種工況的處理邏輯是：先除掉“水"，再淨化“煙"，然後將過濾出來的“油"通過設備的集油口流出（chū）來。也就是說，這（zhè）需要一整套組合式（shì）處理係統。其中，處理“油煙"的（de）設備（bèi）是（shì）草木綠靜電式除油煙設備，有（yǒu）ESM、ESM-S、PSH、PSM-S 4種不同配置可選擇。但（dàn）更（gèng）具體詳細的淨化方案，需（xū）要我們的（de）業務經理（lǐ）根據（jù）現場（chǎng）工況一對一設計。

除了（le）這種組合式處理方案（àn），我們也正在試驗通過改進設備結構，直接用單一設備實現這種效果。敬請期（qī）待。